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什么是小麦胚芽?

时间:2017-08-17   来源:http://www.cjmram.com  作者:互嘉

  什么是小麦胚芽呢?下面给大家解释一下:

小麦胚芽.png

  一个麦粒分为麸皮、胚乳(面粉的成分)、胚芽三部分,其中胚芽的重量只占整个麦粒的1%—2%,但营养成分却占到整个麦粒的97%,是一粒小麦最具营养的部分,也是繁育下一代的源泉。它在欧、美、日等发达国家非常受人们欢迎,是很多营养保健品的主要配料,更被营养学家们誉为“人类天然的营养宝库”、“ 人类食品中的最佳营养食品。”



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